道家辟谷是一种通过限制饮食、消除杂念、修炼内功、调理身心等方式来达到身心健康的一种方法。对于肾虚，道家辟谷有着独特的调理方式。

首先，道家辟谷强调“为有牺牲多壮志，敢教日月换新天”，即要有舍弃的勇气。因此，对于肾虚患者，辟谷时需要坚持限制饮食，减少对肾脏的负担。此外，辟谷还要配合适当的运动，如太极拳、气功等，以帮助肾脏排毒、增强肾脏功能。

其次，道家辟谷注重消除杂念。道家认为，人的身体和心灵是相互关联的，杂念会影响身体的健康。因此，辟谷时需要保持内心的平静，养成良好的生活习惯和心态，如早睡早起、保持心情愉悦、不过度劳累等，以促进身体的健康。

第三，道家辟谷强调修炼内功。道家内功修炼包括呼吸法、打坐、行功等，可以帮助调整身心状态，增强身体的免疫力和自愈能力。对于肾虚患者，辟谷时可以进行腹式呼吸、洗髓功、静坐冥想等修炼，以促进肾脏的健康。

最后，道家辟谷需要科学调理身心。肾虚患者需要注意营养均衡，增加蛋白质、维生素等的摄入量，以提高肾脏的免疫力和抵抗力。此外，辟谷时还需要注意保持足够的睡眠，避免熬夜等不良生活习惯对身体造成的伤害。

综合来看，道家辟谷是一种有益于调理肾虚的健康方法。通过限制饮食、消除杂念、修炼内功、科学调理身心等方式，可以帮助肾虚患者增强身体的免疫力和自愈能力，从而达到身心健康的目的。